À propos du marché
Un marché rassembleur
Le Marché public des Hauts-Plateaux est une occasion de rencontrer directement les producteurs et transformateurs du Haut-Pays de La Mitis. Il vous propose de découvrir des aliments de saison, frais, locaux et de qualité, le tout dans une ambiance conviviale! Dégustations sur place, ainsi qu’aires de pique-nique, espace famille et jeux d’eau sont à proximité pour réunir toute la famille dans une ambiance festive.
Le marché se veut un lieu de rassemblement pour la communauté, devant le Centre polyvalent de Saint-Gabriel, sous le pavillon du Festival. L’événement est l’initiative de producteurs agricoles souhaitant commercialiser leurs produits localement tout en valorisant l’offre de produits agroalimentaires dans les Hauts-Plateaux de La Mitis, dans un contexte propice à la rencontre entre les consommateurs et les producteurs qui ont approché la municipalité au cours des derniers mois.
DANS LES COULISSES
Étienne Lévesque
Membre du comité organisateur 2024
Étienne Lévesque a été le point de contact du projet avec la Municipalité de Saint-Gabriel-de-Rimouski puisqu’il y est impliqué, des implications qu’il concilie avec son rôle de père à la maison. Il est particulièrement reconnu pour son amour envers son patelin, son dynamisme contagieux et son optimisme de nature.
Côté culinaire, il mentionne que rien n’équivaut un bon rôti de porc ou de bœuf local. Quoi qu’il vient de découvrir le bison… Servi avec patates jaunes et carottes bien sûr!
Diane Cloutier
Membre du comité organisateur 2024
Diane est employée à temps partiel à l’épicerie du village pour mieux concilier travail/famille. C’est une femme authentique, dynamique et dévouée pour les gens de son entourage. Elle se passionne pour la nature, l’ébénisterie et la chasse. Son implication auprès du marché lui permet de créer des liens et elle aime particulièrement faire découvrir de savoureux et uniques produits locaux.
Côté culinaire, elle affectionne les fraises, les légumes frais et les viandes goûteuses. Une «recette» gagnante pour se régaler!!!
Marie-Hélène Michaud
Membre du comité organisateur 2024
Marie-Hélène s’est jointe à l’équipe en pleine saison des sucres. Elle s’implique effectivement auprès de l’érablière de son conjoint, l’Érablière des Écorchis à Saint-Donat. On la connait comme une femme de tête, fonceuse et déterminée tout en se laissant guider par ses passions en faisant confiance à la vie. Elle est accueillante et toujours disponible pour aider les autres.
Côté culinaire, Marie-Hélène ne pourrait vous recommander autre chose au printemps que de manger de la tire sur la neige en bonne compagnie ou en famille.
Christelle et Sabrina Potvin
Membre du comité organisateur 2025
Après 20 ans en coiffure, Christelle à dernièrement effectuer un virage à 180 degrés pour changer de domaine. Elle travaille maintenant sur la ferme laitière de son conjoint. Un besoin de changement pour profiter des plaisirs de l’agriculture, des animaux et d’un horaire plus flexible. Ce qui lui permet d’intégrer le marché des Hauts-Plateaux et le Festival Country-western. De nature très sociable, l’ambiance festive du marché la rejoint complètement. Pour elle, une petite jasette n’est jamais de refus.
Côté culinaire, elle vous conseillera sûrement un petit « vino » et des fromages d’ici à déguster en bonne compagnie.
Dans le domaine de la santé depuis 16 ans comme technologue en radiologie, Sabrina est une femme réservée qu’on gagne à découvrir. Elle a toujours aimé créer de ses mains et elle fonde, accompagné de sa sœur Christelle, la compagnie Création Dou’sœur qui conçoit bijoux et chandelles. Vous aurez le plaisir de les rencontrer au marché au cours de l’été. C’est en 2024 qu’elle découvre l’ambiance chaleureuse de ce charmant petit marché à titre d’artisan et constate la complicité entre les organisateurs. Elle décide donc de se joindre à l’équipe.
Pour Sabrina, les plaisirs sont dans les choses simples, ce qu’elle préfère, ce sont les petites tomates cerises et les bons fromages.
Merci à nos ancien.ne.s admistrateur.trices
